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曹氏鸭脖（团结曹氏）

曹氏鸭脖隶属于成都团结曹氏鸭脖餐饮管理有限公司·曹氏鸭脖起源于明清时代，汲取川湘地区香辣烹饪工艺之精华，配以中草药古方为佐汤之料，乃为一道秘制川味卤菜美食。至今经现代烹饪工艺改良，现卤现买现食，令人闻之垂涎，食后唇齿留香。采用曹氏鸭脖卤制秘方，以绿色、健康、滋补为质量承诺，遵循中医学原理，以中草药卤制，产品一经面世就得到广大消费者的热爱，从当初的地摊创业到现在公司规模化生产，公司视产品质量为企业的生命，视消费者为上帝，按照“一流产品给顾客，心系消费者，一流管理求发展，全力创品牌”的质量方针，严把质量关，稳定的产品质量和良好的风味，产品辐射全国畅销很多省、市和地区，销量不断攀升，公司以规范、专业、诚信的管理模式，现在发展加盟店数量喜人，学徒遍布各地，曹氏鸭脖产品也多次被宣传报道。

曹氏鸭脖菜系属川味卤菜系，菜品汲香辣麻为一体，分为荤素两类，经营方式为现卤现卖，保障菜品新鲜又提升入口口感，加上卤汤中中药材养生保健之功效，深受众食客追捧。

加盟者仅需数平米的小场地即可售卖经营，操作简单收益丰厚。近两年曹氏鸭脖在西南、华南地区遍地皆是，已成为川菜系卤菜类品牌的代名词。

曹氏的成功源于加工工艺不拘一格，古法新用，现卤现卖现吃，解决了卤味不新鲜问题；曹氏的香味源于足量的食材与秘制汤料精心熬制而生成，舍得下料才能卤出好味道；曹氏的发展源于商业模式的简单粗暴，加盟店投资小见效快，易于复制。